Shirataki
Spaghetti sottili a base di Konjac ideali per ridurre l’apporto calorico giornaliero: contengono solo 12 kcal per 100g e sono ricchi in fibre solubili.
Gli Shirataki di Konjac sono facili da preparare e dal gusto neutro, si sposano con qualsiasi condimento, prendendone il sapore e rimanendo sempre al dente. Possono sostituire i prodotti a base di carboidrati, come pasta o riso, con un apporto calorico ridotto.
Non contiene olio di palma.
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- MODALITÀ DI PREPARAZIONE
- Ingredienti
- Dichiarazione Nutrizionale
Scolare gli shiritaki e risciacquarli sotto l’acqua corrente per circa un minuto.
Nella pentola tradizionale: far cuocere in acqua bollente per 2 minuti, scolarli e condirli a piacimento.
Nel microonde: farli cuocere a 800W per 1 minuto insieme al condimento. In padella: far cuocere 2 minuti insieme al condimento.
SPECIALITA’ ALIMENTARE A BASE DI KONJAC.
INGREDIENTI: acqua, farina di Konjac 3,5%, correttori di acidità: idrossido di calcio.
| MACRO-NUTRIENTI | Unità | Per 100g di prodotto sgocciolato | Per porzione (150g di prodotto sgocciolato) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kj | 48 | 72 | ||
| kcal | 12 | 18 | |||
| Grassi | g | 0 | 0 | ||
| di cui acidi grassi saturi | g | 0 | 0 | ||
| Carboidrati | g | 1,0 | 1,5 | ||
| di cui zuccheri | g | 0 | 0 | ||
| Fibre | g | 3,9 | 5,9 | ||
| Proteine | g | 0 | 0 | ||
| Sale | g | 0 | 0 |
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