Poké light home-made
Mangiare con leggerezza dentro e fuori casa
Impossibile non amare il poké, la bowl arcobaleno originaria delle isole Hawaii. Negli ultimi anni, questo esotico e variopinto piatto ha raggiunto un successo straordinario spopolando con i suoi colori in tutte le città. Come mai il poké è diventato un trend food? Prima di tutto perché è componibile e personalizzabile a piacere con gli ingredienti preferiti. In secondo luogo, rappresenta un’ottima soluzione per un pranzo fuori casa o per un picnic all’aria aperta.
Oggi vi mostriamo come realizzare un poké light, sano e bilanciato a base di verdure, proteine e carboidrati.
E se desiderate sentirvi più leggeri, associate a una corretta alimentazione Drena Express Pesoforma, un integratore utile ad eliminare i liquidi in eccesso e favorire l’equilibrio del peso corporeo.
*Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
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Procedimento:
Prima di tutto lessate il riso basmati nel doppio del suo volume di acqua, finché questa non sarà completamente assorbita.
Intanto tagliate il tofu a cubetti di mezzo centimetro e irroratelo nella salsa di soia. Quindi, scottatelo in padella per pochi minuti.
Tagliate anche l’ananas a cubetti. Quindi, trasferite il riso in una bowl e distribuite sulla superficie il tofu a cubetti e l’ananas.
Aggiungete gli edamame leggermente sbollentati, i semi di sesamo e i ravanelli tagliati in fettine sottili.
Infine, condite con una spruzzata di succo di lime e un giro di olio di sesamo.
Buon appetito a tutti da Pesoforma!
Calorie
475 Kcal
Tempo di preparazione
2 min.
Ingredienti per 2 persone
- 120 g di riso basmati
- 180 g di tofu
- 2 ravanelli
- 2 fette di ananas
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 carota
- 50 g di soia edamame
- 5 g semi di sesamo
