Convinti che gonfi e faccia ingrassare, molti la evitano a fine pasto. Sono false credenze. Scopriamo perché
Sono in molti ad evitare di assumere la frutta a fine pasto. Temono che faccia ingrassare soprattutto a causa del gonfiore addominale che ne deriva. Non è così. È vero che alcune componenti della frutta possono attivare dei processi di fermentazione, ma accade in individui particolarmente sensibili. Generalmente, infatti, la frutta fa bene al nostro organismo in qualsiasi momento della giornata, consumata nelle giuste quantità.
AZIONE DEPURATIVA
La frutta fresca di stagione contiene numerose sostanze che possono solo regalare benefici al nostro organismo, a prescindere dal momento in cui la assumiamo. Spiccano infatti vitamine, acqua, sali minerali, antiossidanti e fibre. Quando la mangiamo a fine pasto, non solo questi nutrienti proteggono il cibo dai processi ossidativi della digestione, ma depurano più facilmente l’organismo da tossine e scorie che il nostro corpo produce nel bruciare il grasso corporeo.
SENSO DI SAZIETÀ
La frutta aiuta anche a saziarsi in fretta. Oltre ad acqua e fibre che riempiono facilmente, stimola il rilascio di un particolare ormone nell’organismo, la“leptina”, che aiuta a ridurre il senso di fame. Per non parlare degli zuccheri contenuti nella frutta. Soddisfano il palato in modo sano, permettendo quindi di sostituire i dolciumi raffinati.
È bene quindi considerare la frutta come esclusivo élisir di benessere che, nelle giuste quantità, può solo giovare al nostro organismo, a fine pasto così come spuntino a metà mattinata o merenda.
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Un buon appetito firmato Pesoforma!;)
