PREPARAZIONE
Tagliare a dadini il cetriolo, i pomodori e la zucchina, l’avocado, la feta.
Cuocere il bulgur come indicato sulla confezione.
Aggiungere le verdure, la frutta e la feta a cubetti, mescolare bene, condire con sale e pepe.
Aggiungere il succo di limone e le foglie di menta tritate.
Calorie
500 kcal
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
10 min
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 1 cetriolo
- 2 pomodori
- 1 zucchina
- 50g di avocado
- 50g di feta
- 50g bulgur
- 1/2 limone
- 4 foglie di menta
- sale e pepe
