PREPARAZIONE
Scaldare il latte con il cacao in polvere; aggiungere la colla di pesce.
Portate ad ebollizione e cuocere per 1 min.
A cottura ultimata, aggiungere il dolcificante a piacere.
Riempire 4 bicchieri con il composto e lasciare riposare almeno 3 ore in frigorifero.
Ridurre in scaglie il cioccolato fondente aiutandosi con un pelapatate e cospargere i bicchieri.
Servire freddo.
Calorie
121 kcal
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
5 min
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 500ml di latte parzialmente scremato
- 40g di polvere di cacao amaro
- 2g di colla di pesce in polvere
- 20g di cioccolato fondente
- dolcificante
