PREPARAZIONE
Tritare il porro e grattugiare le carote.
Tagliare il prosciutto a striscioline o dadini.
Regolare di sale e pepe.
In una ciotola, sbattere le uova; aggiungere le verdure, il prosciutto, il prezzemolo e il latte; salare.
Accendere il forno a 180° C.
Versare il composto in piccola casseruola e cuocere 40 minuti
Servire caldo.
Calorie
298 kcal
Tempo di preparazione
40 min.
Tempo di cottura
40 min.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 300g di carote
- 1 porro
- 300ml di latte parzialmente scremato
- 2 uova
- 2 fette di prosciutto cotto
- prezzemolo
- sale e pepe
