PREPARAZIONE
Lavare e tagliare i pomodori e il cavolo rosso.
Lavare il mais e l’insalata.
Immergere un foglio di carta riso in acqua calda finché non sarà flessibile. Stenderlo sulla superficie di lavoro e posizionare al centro una foglia di insalata e un quarto delle altre verdure.
Arrotolare il foglio e ripiegare i lati.
Ripetere con i rimanenti 3 fogli di carta di riso.
Conservare in luogo fresco.
Calorie
100 kcal
Tempo di preparazione
30 min
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 4 fogli di carta di riso
- 4 cucchiai di mais
- 80g di pomodoro
- 50g di cavolo rosso
- 4 foglie di lattughino
- 100g peperone giallo
