PREPARAZIONE
Lavare le zucchine e affettarle a strisce sottili utilizzando un pelapatate; rosolarle qualche minuto in una padella antiaderente.
Stendere le fette di zucchina sulla superficie di lavoro e tagliare le fette di salmone della stessa larghezza.
Posizionare il salmone sulle zucchine, condire con erba cipollina, limone, sale e arrotolare, chiudendo con uno stuzzicadenti.
Calorie
76 kcal
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
3 min
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 2 zucchine
- 2 zucchine
- erba cipollina
- 1 limone
- sale
