PREPARAZIONE
Scolare gli Shiritaki e risciacquarli sotto acqua corrente per un minuto. Cuocerli in pentola con acqua bollente per 2 minuti, dunque scolarli.
In una ciotola, unire aceto di mele, olio di sesamo, miele e sale.
Mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati, dopodiché aggiungere agli shirataki il composto e mescolare ancora.
Tagliare il salmone affumicato a pezzi più piccoli, dunque aggiungerlo agli altri ingredienti e agli spaghetti mescolando delicatamente.
Servire nei piatti aggiungendo una spolverata di erba cipollina e semi di sesamo.
Calorie
115 kcal
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
5 min
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 2 confezioni di Shirataki Pesoforma
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaino di sale
- 60 gr. di salmone affumicato
- Erba cipollina tritata
- Semi di sesamo
