Vellutata di lenticchie con fiocchi d’avena e semi di girasole
Una calda carezza per le giornate più fredde
Comfort food per eccellenza, nonché piatto salutare e corroborante: si, stiamo parlando proprio di lei: la calda e saporita vellutata. Con la stagione invernale ormai pienamente nel vivo, non c’è niente di meglio che coccolare il palato con una fumante ed avvolgente pietanza calda!
La Vellutata di Lenticchie, Zucca e Quinoa Pesoforma è un pasto sostitutivo super cremoso, con sole 204 kcal e il 27% dell’energia derivante dalle proteine: il connubio perfetto tra gustosità ed equilibrio!
Soluzione culinaria estremamente eclettica, oggi ve ne proponiamo una gustosa versione da includere nei vostri menu, realizzata con fiocchi d’avena e semi di girasole: l’ideale per chi ha poco tempo per stare dietro ai fornelli, ma a tavola non vuole mai rinunciare alla bontà. Per prepararla, basta tenerla 2 minuti sul fornello…et voilà!
*Aggiungendo alla vellutata i fiocchi d’avena e i semi di girasole le calorie diventano 259
Scopriamo insieme la ricetta! 😊
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Procedimento:
Vellutata di Lenticchie con fiocchi d’avena e semi di girasole: come prepararla
Per preparare la vostra vellutata, versate in una ciotola 200 ml di acqua e 4 misurini di Vellutata Lenticchie, Zucca, Quinoa.
Quindi, mescolate bene servendovi di una forchetta o agitate il contenuto in uno shaker. Poi scaldate la vellutata in microonde o in un pentolino sul fuoco per 2 minuti.
Trascorso il tempo necessario, aggiungete in superficie i fiocchi d’avena e i semi di girasole. Mescolate per amalgamare il tutto alla crema.
La vostra fumante vellutata è pronta!
Buon appetito a tutti da Pesoforma! 😊
Una curiosità in più
Il cuore di questa vellutata, le lenticchie, sono spesso considerate un piatto ‘’portafortuna’’. Sapete il motivo? Innanzitutto per l’aspetto di una lenticchia, che con la sua tipica forma a lente (da qui il suo nome), assomiglia ad una moneta, ma secondariamente anche per i suoi ottimi valori nutrizionali, che nel tempo hanno trasformato il prezioso legume in un valido sostituto della carne.
Calorie
259 Kcal
Tempo di preparazione
5 min.
Tempo di cottura
2 min.
Ingredienti per 1 persona
- 4 misurini di Vellutata Lenticchie, Zucca, Quinoa
- 200 ml di acqua
- 10 g di fiocchi d’avena
- 3 g semi di girasole
